主料:
面粉，
200g，
酵母，
2g
辅料:
白糖，
20g，
清水，
150ml，
红曲粉，
2g小雪人馒头的做法步骤
1.温水放入糖和酵母化开，酵母水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状，和成光滑的面团。4.室温发酵至蜂窝状即可。
2.取出面团揉一揉排气，取一小面团和红曲粉揉均匀成红色面团，
3.取白色面包分成一大一小揉圆，然后组合在一起，（当然也可以选择做三个或者四个。）取红色面团擀成圆片，不要太大，压掉上面三分之一部分，然后从中间切开做衣服，像图片这样装饰好，取红色的面团擀圆，擀面杖压平，圆形模具压掉一角，一面抹上水，做雪人的帽子，如图贴好，9.取白色的小面团搓成长条，像图上这样做帽子边缘贴好，
4.取白色的小面团搓圆做成帽子球，另取一小白面团搓成细条，做成雪人脖子部位，取红色的面团搓细，做成蝴蝶结，装饰好蝴蝶结，用黑芝麻做眼睛，用红色面团做嘴嘴，
5.都做好后放入电饭煲蒸十五分钟，焖三至五分钟再打开盖子哟。
6.成品。
7.成品。
小窍门&温馨提示
面粉的吸水量不一样，要一点一点的加。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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